User Tools

Site Tools


101-mi-n-tr-n-m-n-n-h-i-ph-ng-wikipedia-ti-ng-vi-t

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

101-mi-n-tr-n-m-n-n-h-i-ph-ng-wikipedia-ti-ng-vi-t [2018/11/07 17:15] (current)
Line 1: Line 1:
 +<​HTML><​br><​div id="​mw-content-text"​ lang="​vi"​ dir="​ltr"><​div class="​mw-parser-output"><​p><​b>​Miến trộn</​b>​ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hải Phòng và trong những năm gần đây đã theo bước chân những người Hải Phòng xa quê mà du nhập đến một số địa phương khác của Việt Nam.
 +</p>
  
 +<​p>​Những nguyên liệu chính bao gồm miến, hành tây, rau cải, cà rốt, thịt lợn nạc mềm, xì dầu và một số gia vị cần thiết.
 +</p>
 +
 +<​p>​Miến dong được ngâm rồi chần quan nước sôi, xả nước lạnh cho khỏi dính rồi để ráo nước. Cà rốt, hành tây rửa sạch, thái chỉ. Rau cải cắt khúc. Thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ ướp với xì dầu, gia vị. Nếu kỳ công hơn, người ta còn có thể chế biến thịt theo kiểu thịt xá xíu. Rau củ xào chín, cho chút bột nêm. Thịt và miến cũng được xào lên. Sau đó cho tất cả hỗn hợp, thêm chút xì dầu, dầu mè rồi trộn đều. Với nhiều người Hải Phòng, món miến trộn còn không thể thiếu những con tôm mang hương vị của biển khơi. Đĩa miến bày ra với đủ màu sắc như màu xanh của rau cải, màu nâu đặc trưng của miến dong, màu đỏ tươi của tôm và cà rốt, màu vàng của vừng (mè) và màu trắng của những sợi hành tây.
 +</p>
 +
 +
 +
 +
 +<​!-- ​
 +NewPP limit report
 +Parsed by mw1262
 +Cached time: 20181012081856
 +Cache expiry: 1900800
 +Dynamic content: false
 +CPU time usage: 0.084 seconds
 +Real time usage: 0.104 seconds
 +Preprocessor visited node count: 237/1000000
 +Preprocessor generated node count: 0/1500000
 +Post&#​8208;​expand include size: 12363/​2097152 bytes
 +Template argument size: 302/2097152 bytes
 +Highest expansion depth: 6/40
 +Expensive parser function count: 0/500
 +Unstrip recursion depth: 0/20
 +Unstrip post&#​8208;​expand size: 0/5000000 bytes
 +Number of Wikibase entities loaded: 0/400
 +Lua time usage: 0.013/​10.000 seconds
 +Lua memory usage: 752 KB/50 MB
 +-->
 +<!--
 +Transclusion expansion time report (%,​ms,​calls,​template)
 +100.00% ​  ​56.162 ​     1 -total
 + ​68.57% ​  ​38.511 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:&#​7848;​m_th&#​7921;​c
 + ​63.65% ​  ​35.749 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Sidebar
 + ​26.15% ​  ​14.687 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​S&#​417;​_khai_&#​7849;​m_th&#​7921;​c_Vi&#​7879;​t_Nam
 + ​23.30% ​  ​13.086 ​     1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Asbox
 + ​10.47% ​   5.883      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Navbar
 +  6.09%    3.419     16 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​*
 +  4.81%    2.699      1 B&#​7843;​n_m&#​7851;​u:​Tham_kh&#​7843;​o
 +-->
 +
 +<!-- Saved in parser cache with key viwiki:​pcache:​idhash:​1393203-0!canonical and timestamp 20181012081856 and revision id 24133525
 + ​-->​
 +</​div><​noscript><​img src="​http://​vi.wikipedia.org/​wiki/​Special:​CentralAutoLogin/​start?​type=1x1"​ alt=""​ title=""​ width="​1"​ height="​1"​ style="​border:​ none; position: absolute;"/></​noscript></​div>​
 +
 +</​HTML>​
101-mi-n-tr-n-m-n-n-h-i-ph-ng-wikipedia-ti-ng-vi-t.txt · Last modified: 2018/11/07 17:15 (external edit)